こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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2023年冬のメニュー       　うどん・そば・スパゲティーなどの献立は、めんの量を加減することによって、１食あたりのカロリーが大幅に変わります。 　旬の野菜類や、肉・魚介・豆腐などのたんぱく質を多く含む食品と組み合わせて、全体のバランスを保つように心がけていきましょう。   １.パスタ 　：　菜の花のスパゲティー ２.果物　　 ：　いちご・オレンジ ３.飲み物　：　番茶 エネルギー：474 Kcal たんぱく質：27.7 g 脂質：12.4 g 塩分：2.3 g 糖質：64.5 g

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