こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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２０２３年　春のメニュー       　季節の旬の野菜類と、たんぱく質を多く含む食品を組み合わせた献立です。 　旬の野菜類や、肉、魚介、豆類などのたんぱく質を多く含む食品と組み合わせて、全体のバランスを保つように心がけていきましょう。   １.主食　：ごはん ２.主菜　：筍と鶏肉の炒め物 ３.果物　：湘南ゴールド ４.お茶　：番茶 エネルギー：441 Kcal たんぱく質：23.0 g 脂質：3.2 g 糖質：73.4 g 塩分：1.9 g

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