2.野菜:キャベツのレモン漬け
エネルギー:22 Kcal たんぱく質 :0.9 g 脂質 :0.2 g 塩分 :0.4 g
軽めの浅漬です。 レモンの香りで、さっぱりとした味わいです。 材料 キャベツ 60g レモン 1/2個 塩 0.5g
1)キャベツの葉は手でちぎり、かたい部分はうすくスライスする。 レモンは半分を1/4にスライスして、残りは絞る。
2)1)に塩を入れて、かるくもみ合わせ、レモンを入れる。
3)重しをして10分ほどおいたら出来上がり。