新たまねぎのアレンジ

過ごしやすい気候になり、店頭に並ぶ野菜の種類も増えてきました。

写真の新たまねぎは、１個で約１３０ｇあります。

厚労省は１日３５０ｇの野菜を摂ることを目標として定めています。

１食につき、たまねぎ約１個分の野菜や海藻・きのこ類を目安に、

献立を組み合わせていきましょう。

�@ おかか和え

新玉ねぎ100gぽん酢15gかつお節１ｇ

（50Kcal 蛋白質2.4g脂質0.1g塩分1.3g糖質7.2g）

�A トマトサラダ

新玉ねぎ7 0gトマト30gレモン汁5g塩１ｇこしょう少々

（40Kcal蛋白質1.2g 脂質0.2g塩分1.5g糖質7.9g）

�B スープ：

新玉ねぎ100gコンソメ5g

(52Kcal蛋白質1.5g脂質0.4g塩分1.6g糖質10.0g)

�C カレーマリネ：

新玉ねぎ100gオリーブ油10gカレー粉1g塩1g 酢10g ハーブ少々

( 136Kcal 蛋白質1.1g脂質10.2g塩分1.0g糖質7.7g)