おいしく減塩コントロール 

具だくさんの味噌汁

 

寒い季節は温まる汁物が好まれます。 

この時期の味噌汁は根菜類を中心に具だくさんが

おすすめです。

野菜を多く摂ることができ、塩分の多い味噌を少なく

することができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:大根30g人参30gごぼう20g小松菜20g

葉ねぎ10g味噌10g だし汁100cc

 

55Kcal たんぱく質2.4g 脂質0.8g 塩分1.2g 

 

鍋にだし汁と根菜を入れ、火が通ったら小松菜を

入れて、仕上げに味噌を溶く。