おいしく減塩コントロール
具だくさんの味噌汁
寒い季節は温まる汁物が好まれます。
この時期の味噌汁は根菜類を中心に具だくさんが
おすすめです。
野菜を多く摂ることができ、塩分の多い味噌を少なく
することができます。
材料:大根30g人参30gごぼう20g小松菜20g
葉ねぎ10g味噌10g だし汁100cc
55Kcal たんぱく質2.4g 脂質0.8g 塩分1.2g
鍋にだし汁と根菜を入れ、火が通ったら小松菜を
入れて、仕上げに味噌を溶く。