こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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２０１６年　夏のメニュー       　軽く焼いた中華めんに鶏ささみと夏の野菜を 　添えて。   １.主菜　：中華めん ２.副菜　：鶏ささみ・野菜の塩もみ ３.果物　：スイカ ４.お茶　：麦茶 エネルギー：589 Kcal 　たんぱく質：37.2 g 　　　　　　　 脂質：19.1 g 　塩分：2.2 g

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