野菜を全部たべる
野菜類は1日350g摂ることが目標です。まるごと買っても使いきれなかったりすることは ありませんか?
料理や保存の仕方を工夫して野菜不足を解消していきましょう。写真の水菜
ごく普通に売られている量です。写真の水菜はごく普通に売られている量です。
重さを量ると250g(60Kcal)。生の状態ではかなりのボリューム感になっています。
※ 写真はすべて30gの量です
サラダ(生)
みそ汁(仕上げに生のまま入れる)
おひたし(根を切らず湯通してそろえて切る)
塩もみ(1cm程にきざんで水菜の重さの1%の塩でもみこむ)